Dự báo mới nhất của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho biết, sản lượng thịt heo Thế giới có thể tăng 4% trong năm 2021 và đạt tổng sản lượng ở mức 102 triệu tấn.

Dự báo sản lượng thịt heo của Trung Quốc sẽ phục hồi vào năm 2023 hoặc 2024?

Chuyên gia Duncan Wyatt (nhà phân tích hàng đầu của hãng AHDB) nhấn mạnh:

Một số chuyên gia dự báo, khi dịch bệnh COVID-19 chưa được khống chế thì thị trường thịt heo năm nay vẫn là một ẩn số.

Vị chuyên gia này cũng cho biết thêm:

• Các quốc gia sản xuất thịt heo vẫn sẽ được hỗ trợ trong ngắn hạn thời gian tới.

• Dự báo việc nhập khẩu thịt heo của Trung Quốc sẽ giảm từ 6% xuống còn 4,5 triệu tấn trong năm 2021.

“Căn cứ để dự báo giá thịt heo toàn cầu thấp hơn, dựa trên cơ chế trung chuyển và phân phối thịt heo từ Trung Quốc sang các thị trường nhạy cảm, do lượng nhập khẩu thịt của nước này nhìn chung ​​sẽ giảm do hoạt động sản xuất và tái đàn phục hồi trở lại. Trong khi đó, ở các thị trường lớn khác, USDA cũng cho rằng mặt hàng này sẽ bình ổn dần do hầu hết đang trên đà phục hồi sau COVID-19 và nhu cầu thực phẩm được cải thiện".

Nhà kinh tế Scott Brown của Đại học Missouri cảnh báo, ngành công nghiệp thịt heo Mỹ nhiều khả năng sẽ có thêm một năm dư nguồn cung và nhu cầu sản xuất- chế biến sẽ cần tiếp tục tăng trưởng trong năm 2021, thế nên bất kỳ sự suy giảm nào cũng có thể khiến năm 2021 trở thành một năm khó khăn.

Trong khi đó, John Nalivka, chủ tịch hãng Sterling Marketing cho biết: “Việc giữ được cân bằng tất cả các mảng hoạt động và phối hợp cùng nhau sẽ là chìa khóa cho ngành chăn nuôi heo. Lý do là bởi tất cả chúng ta đã chứng kiến một năm 2020, chỉ cần một đường gấp khúc, đứt gãy trong chuỗi hệ thống sẽ tạo ra sự biến động”.

Christine McCracken, giám đốc điều hành ngân hàng thức ăn gia súc Rabobank nói: “Sự gián đoạn trong năm vừa qua, đã cho mọi người nhìn thấy trước những điều tồi tệ có thể xảy ra khi các nhà máy đồng loạt đóng cửa, mất khách hàng, lao động bị ảnh hưởng, hoặc mất thị trường xuất khẩu. Ngành công nghiệp thịt đã trải qua những biến động và thiệt hại đáng kể".