Trung Quốc đang lùng sục thịt trên thế giới để thay thế hàng triệu con lợn bị giết bởi ASF. Với nhiều chính sách tăng giá và tăng lợi nhuận cho các nhà sản xuất  thịt từ Châu Âu và Nam Mỹ, đồng thời tái định hình thị trường toàn cầu cho thịt lợn, thịt bò và thịt gà.

Liên minh châu Âu, nhà sản xuất thịt lợn lớn thứ hai thế giới sau Trung Quốc, đã tăng doanh số cho thị trường lớn nhất Châu Á (và Thế giới) mặc dù điều này chỉ có thể lấp đầy một phần của sự thiếu hụt do dịch tả lợn châu Phi , Reuters đưa tin . Argentina và Brazil đã phê duyệt xây dựng các nhà máy xuất khẩu mới để đáp ứng nhu cầu thịt bò, gà và thịt lợn. Tuy nhiên, các nhà sản xuất ở Mỹ thì lại bị cản trở do áp đặt thuế quan bởi Bắc Kinh.

Các quốc gia châu Á khác cũng sẵn sàng đẩy mạnh nhập khẩu vì họ cũng đang đối phó với sự bùng phát của ASF. Việt Nam , Philippines , Bắc và Nam Triều Tiên, Lào, Myanmar và Campuchia đều đang vật lộn để ngăn chặn dịch bệnh bùng phát.

Hình: Bác sỹ thú y đang kiểm tra trang trại

"Đó là một tin rất tốt cho những người tham gia chế biến và có giấy phép xuất khẩu sang Trung Quốc", Justin Sherrard, chiến lược gia toàn cầu, protein động vật tại Rabobank, nói.

Các nhà chế biến thịt lợn lớn của EU đã tham gia sân chơi xuất khẩu này bao gồm có Vương quốc Đan Mạch, Tập đoàn Tonnies và Tập đoàn thực phẩm Vion mặc dù thị trường bị phân mảnh với nhiều doanh nghiệp vừa và nhỏ.

Sự thiếu hụt thịt lợn tại thị trường lớn nhất thế giới sẽ trở nên trầm trọng hơn bởi Tết Nguyên đang đến gần. Đặc biệt thịt lợn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong văn hóa ẩm thực tại đây.

Một trong những nước sản xuất thịt lợn lớn nhất châu Âu, Đan Mạch cho biết sẽ có sự gia tăng rất lớn về nhu cầu thịt lợn tại Trung Quốc trong thời gian sắp tới gần Tết Nguyên đán và họ đã có kế hoạch tăng giá thịt lợn xuất khẩu sang thị trường này.

Tập đoàn nông nghiệp nhà nước Trung Quốc COFCO cho biết trong tuần này họ đã đồng ý mua 100 triệu đô la thịt lợn từ Vương quốc Đan Mạch vào đầu năm 2020 để giúp giảm bớt tình trạng thiếu hụt trong nước.

Các nhà máy Nam Mỹ được phê duyệt xuất khẩu

Rabobank ước tính rằng đàn lợn lớn nhất thế giới của Trung Quốc, đã giảm một nửa trong tám tháng đầu năm 2019 và có khả năng sẽ giảm 55% vào cuối năm nay.

Nhiều nhà máy thịt ở Argentina và Brazil gần đây đã được chấp thuận xuất khẩu sang Trung Quốc bao gồm thịt bò và thịt gà cũng như thịt lợn.

Brazil láng giềng cũng được hưởng lợi. Theo các nhóm thương mại thịt Brazil, trong một lần, Bắc Kinh đã ủy quyền cho Brazil tăng gấp đôi số lượng nhà máy thịt bò có giấy phép bán trực tiếp cho Trung Quốc đại lục, lên tới 33 cơ sở.

Brazil đã xuất khẩu 1,64 triệu tấn thịt bò vào năm 2018 và Trung Quốc mua 19,3% khối lượng, chỉ sau Hồng Kông. Xuất khẩu của Nam Mỹ đã được dự báo sẽ tăng lên 1,8 triệu tấn trong năm nay.

"Trung Quốc là thị trường trả phí bảo hiểm cao nhất cho các nhà sản xuất thịt Brazil", Luciano Pascon, giám đốc điều hành của công ty thịt tư nhân Frigol, nói với Reuters trong một cuộc phỏng vấn.

Tác động chiến tranh thương mại đối với các nhà sản xuất Hoa Kỳ

Thuế quan nặng đối với thịt lợn Mỹ do Trung Quốc áp đặt như một phần của cuộc xung đột thương mại đang diễn ra có thể có nghĩa là ngành công nghiệp Mỹ sẽ được hưởng lợi ít hơn so với các đối thủ.

Tuy nhiên, các nhà cung cấp thịt có trụ sở tại Hoa Kỳ như Smithfield Food vẫn có thể đảm bảo doanh số bán hàng trực tiếp. Hãng thực phẩm Tyson dự kiến ​​sẽ được hưởng lợi từ dịch tả lợn châu Phi bằng cách tăng doanh số bán cho Trung Quốc hoặc các quốc gia khác bị dịch bệnh ASF tấn công.

Giá cổ phiếu hãng thực phẩm Tyson đã tăng khoảng 50 % trong năm nay.

Trent Thiele, một nông dân nuôi khoảng 60.000 con lợn mỗi năm ở Elma, Iowa, cho biết: “Cuộc chiến thương mại đang làm tổn thương các nhà sản xuất lợn hơi ở Mỹ”

Thiele cho biết ông thích bán thịt lợn Mỹ cho người mua Trung Quốc hơn là chọn doanh nghiệp ở nơi khác trên thế giới vì chủ yếu Trung Quốc là người mua các sản phẩm như chân lợn và nội tạng mà các nước khác không thèm ăn.

Thiele, chủ tịch Hiệp hội các nhà sản xuất thịt lợn Iowa cho biết: "Rất nhiều quốc gia cạnh tranh khác của chúng tôi đang có được thị phần mà đương nhiên là của chúng tôi nếu chúng tôi không bị áp thuế trả đũa".

Dự đoán giá thịt thời gian tới

Các thương nhân cho biết, sườn lợn nhập khẩu hiện có giá khoảng 40.000 nhân dân tệ (5.680 USD) mỗi tấn, so với 17.600 nhân dân tệ vào mùa xuân năm 2019, các thương nhân cho biết. Trong khi giá cho các loại thịt khác như thịt chân giò trước và thịt sườn đã tăng gấp đôi.

"Ngay bây giờ, giá thị trường rất khó dự đoán và rủi ro là rất cao", một nhà nhập khẩu thịt bò có trụ sở tại Bắc Kinh, đang lập kế hoạch đánh giá sản lượng phù hợp với nhu cầu thị trường và tránh bị bỏ lại với cổ phiếu đắt tiền vào cuối kỳ nghỉ.

Chỉ số giá thịt của Tổ chức Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc đã tăng 12,5% từ đầu năm đến nay và ở mức cao nhất kể từ tháng 1/2015.

Tham khảo bài viết gốc tại: https://thepigsite.com/news/2019/11/china-is-reshaping-global-meat-market-with-exponential-rise-in-imports

Biên dịch: Anova Feed Team